這是第二次練習製作檸檬布丁派，派皮有些單薄，再加上用新烤爐第一次烤派皮，溫度有些難拿捏，所以出爐後派皮顏色有些過深，要檢討爐溫控管的問題。





海綿蛋糕的糕體大致還可以，但表皮也有爐溫過高的問題。


arrow
arrow
    全站熱搜

    中年歐基桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄